記得以前逛淡水時最愛買個鐵蛋來吃

那香濃Q彈的味道總是令人回味

好在現今網路發達

不用特地跑到淡水啦

只要上網動動手指

想吃的美食馬上就宅配到家囉

這次訂了頗有名氣的淡水伴手禮"醍醐大師香鐵蛋"

何謂醍醐呢?醍醐是指由牛乳精製而成最精純的酥酪

是乳、酪、生酥、熟酥、醍醐等五味之一,又稱之醍醐味

古代奉為上品,非常有益健康呢!

醍醐大師創立於1992年,從屋簷下的攤位一步一腳印的經營

為了讓傳統鐵蛋有新的生命力,經過不斷研發改良

變化出多種口味,顛覆以往對鐵蛋的刻板印象

喜歡嚐鮮的我一次訂了三種口味來解饞

 

原味醍醐香鐵蛋

 

 

裡面有8小包,每包有3顆

每個都小小一顆應該是鵪鶉蛋

以前只吃過大顆雞蛋做的

第一次吃這種迷你版的,感覺好特別

 

 

 

 

一打開包裝陣陣的滷汁香味撲鼻而來

粒粒小巧可愛又渾圓的鐵蛋

入口非常的Q彈有嚼勁

吃進嘴裡越嚼越香,入喉後還留有鐵蛋迷人的香氣

雖是原味沒有混搭,但卻保留了最原始單純的美味!

 

藥膳醍醐香鐵蛋(神蛋)

 

 

一開始看到神蛋覺得很威

感覺吃了會精神百倍功力大增之類的

仔細看原來是藥膳口味的鐵蛋啦~哈

 

 

包裝跟原味一樣是迷你版大小,每小包有3顆

相較於原味,神蛋多了一股濃郁中藥香

以獨家藥膳手法特製口感獨特

裡面包含許多珍貴藥材,補氣又養身

不論單吃或當下酒菜都很合適呢!

 

 

辣味醍醐香鐵蛋

 

 

辣味鐵蛋大小跟一般雞蛋一樣

每包裡面大大的一顆

 

 

 

 

 

咬上一口Q彈扎實很有嚼勁

微微的辣度在嘴裡擴散開來

不是嗆辣的感覺,而是滿滿提味的馨香

一口接一口越吃越刷嘴

獨立包裝攜帶超方便

外出嘴饞想吃隨時都可以呢!

 

 

一次品嚐這麼多口味感覺好幸福

每次吃完都覺得意猶未盡

獨門滷汁香氣迷人,讓人吃了還想再吃

儼然成為臺灣美食伴手禮首選

還曾榮獲新北市十大伴手禮第一名呢!

 

官網:http://www.tihudashi.com.tw/index.php

FB粉絲團:淡水名產-醍醐大師

 

 

 

 

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