記得以前逛淡水時最愛買個鐵蛋來吃
那香濃Q彈的味道總是令人回味
好在現今網路發達
不用特地跑到淡水啦
只要上網動動手指
想吃的美食馬上就宅配到家囉
這次訂了頗有名氣的淡水伴手禮"醍醐大師香鐵蛋"
何謂醍醐呢?醍醐是指由牛乳精製而成最精純的酥酪
是乳、酪、生酥、熟酥、醍醐等五味之一,又稱之醍醐味
古代奉為上品,非常有益健康呢!
醍醐大師創立於1992年,從屋簷下的攤位一步一腳印的經營
為了讓傳統鐵蛋有新的生命力,經過不斷研發改良
變化出多種口味,顛覆以往對鐵蛋的刻板印象
喜歡嚐鮮的我一次訂了三種口味來解饞
原味醍醐香鐵蛋
裡面有8小包,每包有3顆
每個都小小一顆應該是鵪鶉蛋
以前只吃過大顆雞蛋做的
第一次吃這種迷你版的,感覺好特別
一打開包裝陣陣的滷汁香味撲鼻而來
粒粒小巧可愛又渾圓的鐵蛋
入口非常的Q彈有嚼勁
吃進嘴裡越嚼越香,入喉後還留有鐵蛋迷人的香氣
雖是原味沒有混搭,但卻保留了最原始單純的美味!
藥膳醍醐香鐵蛋(神蛋)
一開始看到神蛋覺得很威
感覺吃了會精神百倍功力大增之類的
仔細看原來是藥膳口味的鐵蛋啦~哈
包裝跟原味一樣是迷你版大小,每小包有3顆
相較於原味,神蛋多了一股濃郁中藥香
以獨家藥膳手法特製口感獨特
裡面包含許多珍貴藥材,補氣又養身
不論單吃或當下酒菜都很合適呢!
辣味醍醐香鐵蛋
辣味鐵蛋大小跟一般雞蛋一樣
每包裡面大大的一顆
咬上一口Q彈扎實很有嚼勁
微微的辣度在嘴裡擴散開來
不是嗆辣的感覺,而是滿滿提味的馨香
一口接一口越吃越刷嘴
獨立包裝攜帶超方便
外出嘴饞想吃隨時都可以呢!
一次品嚐這麼多口味感覺好幸福
每次吃完都覺得意猶未盡
獨門滷汁香氣迷人,讓人吃了還想再吃
儼然成為臺灣美食伴手禮首選
還曾榮獲新北市十大伴手禮第一名呢!
官網:http://www.tihudashi.com.tw/index.php
FB粉絲團:淡水名產-醍醐大師
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