每當忙碌之餘就想用美食來犒賞自已

吃吃喝喝的人生才有樂趣呀

這次來朝聖一家遠近馳名的【糖朝】

是位於東區擁有超人氣的港式飲茶

地點就在統領百貨二樓,樓下是星巴克

捷運坐到忠孝敦化站2號出口,交通非常方便

 

 

 

糖朝創始於1991年香港跑馬地

創辦人洪翠娟女士延續了傳統的精緻簡樸

並融合創新加入了粥、麵、點心及港式料理等元素

其真材實料的不凡手藝得到無數饕客的青睞

更成為海內外最受歡迎的粵菜餐廳

還曾獲得金庸親自提筆金字招牌

以及美食家蔡瀾推薦甜到入心!

 

 

一到櫃台就感受到高雅不凡的氣息

旁邊是伴手禮區

販售各式甜品點心

送禮自用兩相宜

 

 

再來看到像山一樣堆疊的原木桶豆腐花

上面滿是名人政客的親筆簽名

據說有不少饕客都慕名而來呢

 

 

 

還有知名歌手蕭煌奇也曾造訪過呢

 

 

廚房區井然有序分工細膩

這裡的燒臘及港點都是師傅每天現點現做

幸運的話還可看到現場製作豆腐花呢

 

 

 

餐廳內空間非常的寬敞氣派

結合了中國皇室的雍容貴氣

與歐式宮廷的富麗奢華

整體設計非常大器相當有品味

 

 

 

座位數量足夠容納200人以上

不論是情侶、一家大小或是朋友聚餐都很適合

有方桌、圓桌、沙發型的座位任君挑選

我跟哈尼挑了窗邊的沙發區

 

 

 

 

看著琳瑯滿目菜單肚子早已咕嚕叫

準備來點餐啦~

 

 

燒味三拼(燒鴨/油雞/叉燒)

 

 

超大一盤的臘味三拼

瞧這鮮豔欲滴金黃油亮的色澤

光看就叫人食指大動口水直流

 

 

肉質鮮嫩的油雞香氣逼人

連皮帶肉酥香又可口

單吃或沾一點油蔥醬都很對味

 

 

肥瘦相間的叉燒吃起來彈嫩噴香,油脂比例剛剛好

不油不膩單吃就很夠味!

 

 

這個燒鴨是我有史以來吃過最讚的了!

完全是瘦肉沒有肥的

相當軟嫩好咀嚼容易入口

烤得酥脆噴香完全沒有油膩感

平常不敢吃皮但這個我卻可以

肉質無敵細緻鮮嫩

入口滿嘴鴨香超喜歡

我跟哈尼都吃得津津有味讚不絕口

 

 

看看這邪惡的誘人色澤

實在叫人允指回味呀 

 

 

XO醬爆帶子

 

 

顆顆雪白晶瑩碩大飽滿的干貝

鮮嫩彈牙非常好入口

紮實又鮮甜的口感讓人完全停不下來

加上鹹香微辣的XO醬提味

真是味覺的一大享受好過癮吶!

 

 

黑松露鮮蝦燒賣

 

 

第一次吃到這種黑松露燒賣

上面加了貴森森的黑松露

感覺好像燒賣界的愛馬仕~哈

偌大的蝦仁新鮮又肥美

配上頂級美味的黑松露

吃進嘴裡超級飽滿又爆汁

好吃到我都說不出話啦

 

 

鮭魚卵白玉燒賣

 

 

顆顆圓潤飽滿晶瑩透亮的鮭魚卵

如寶石般閃爍著耀眼光芒

一入口滿滿的鮮甜海味噗滋在嘴裡流竄

獨特的口感讓人一吃就上癮

好想再點一籠阿

 

 

秘製蝦釀雞翅(隻)

這個是哈尼指名要點的

他說雞翅裡塞東西很特別~哈

 

 

吃起來果然感覺很新奇

雞翅裡面塞滿了香噴噴的蝦泥餡料

一口咬下除了有雞翅的鹹香

又多了蝦子的鮮甜彈潤

整個好有層次的口感很不錯吃

 

 

海龍王粥

 

 

這個粥不但份量十足而且配料超級多

有蝦子、干貝、花枝、香菇、魚片等豐富海鮮

真不愧稱之為海龍王粥

每一口都吃得到滿滿海鮮

粥更是入口即化綿密到不行

從沒吃過口感這麼滑順的粥

尤其配料給的超豪邁

讓人吃得好飽足又過癮吶!

 

 

季節水果班戟(香蕉)

外面是一層薄薄的蛋皮

裡面包裹著滿滿鮮奶油跟香蕉

一口咬下新鮮的香蕉結合馥郁奶香

吃起來有種甜蜜幸福的感覺

雖然不知道為啥叫班戟

但是好合我的口味呀!

 

 

 

原木桶豆腐花

 

 

哇哇今天最期待就是這一桶啦!

超大一個原木桶足足裝了8-10人份的豆花

不過今天就由我跟哈尼獨享啦~嘿嘿

一打開木桶蓋濃郁的豆花香撲鼻而來

淋上糖水後吃起來滑嫩軟綿入口即化

好吃到我一碗接一碗停不下來

每一桶豆腐花都是現點現沖才會如此美味

很久沒吃到這麼新鮮富含古早味的豆花了

 

 

 

 

 

鮮果總匯西米撈

這個鮮果總匯一上桌直叫人驚呼連連

精彩的乾冰秀讓人看得目不轉睛

 

 

多到滿出來的新鮮水果

不僅色彩鮮豔奪目

造型更是精緻討喜

芒果、西瓜、哈密瓜、奇異果

全都是我喜愛的水果

加上滿滿芒果泥跟西米露完美融合

除了賞心悅目更是味蕾的幸福饗宴

真的只有一句話可以形容~甜到入心啊!

 

 

 

這次跟哈尼吃得超飽足

回家後還念念不忘

只能說糖朝菜色真的很合我胃口

從主餐、點心到甜品樣樣都很讚

用餐環境舒適又寬敞,而且不限時間

不論是約會聚餐或來喝下午茶都超適合

真心推薦給喜愛港式飲茶的朋友

 

 

店家資訊:糖朝(台北統領旗艦店)

地址:台北市大安區忠孝東路四段197號2樓

電話:02-27722889

官網:http://www.sweetdynasty.com/home/index2

粉絲團:糖朝(台灣)

 

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金金 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • S媽
  • 吃過一次也很喜歡
  • 真的很不錯^^

    金金 於 2018/10/31 23:58 回覆