每次天氣冷或下雨天就懶得出門
雖然宅在家還是想要吃美食 ( ̄▽ ̄)~*
尤其是好久沒吃拉麵了超懷念
好在網購很方便,動動手指就能吃到各地美食
上網訂了朋友超推的明治麵屋
一共訂了四種口味:札幌味增拉麵、泡菜叉燒豚骨拉麵、明治醬油拉麵、明治叉燒豚骨烏龍麵
簡約的包裝裡面食材滿滿肉片超大
內容物有:生拉麵、濃縮高湯包、日式叉燒肉、配料包
配料包有:川耳、魚板、海帶芽、紅蘿蔔絲、玉米粒
真的沒看過肉這麼大的@@
裡面還附上了料理方式說明
完全只要照著做就好~超貼心
札幌味增拉麵
拆開包裝裡面配料超多
第一次看到有附肉的麵
而且是真的蔬菜不是脫水那種
因為生拉麵會帶點麵粉,所以跟高湯分開煮
首先將拉麵放入滾水攪拌煮約2分鐘,撈起來放進碗裡
再準備400~450cc水煮濃縮高湯
順便將配料包中的川耳、魚板、海帶芽、紅蘿蔔絲、玉米粒一起放入滾水滾約2分鐘
日式叉燒肉是熟的不用煮,起鍋前放在煮好的拉麵上
然後再將高湯淋上去就大功告成啦!
不到5分鐘時間一碗香噴噴拉麵就上桌啦!
還沒開吃濃郁的香氣就陣陣撲鼻而來
甘醇香濃的味增湯頭喝起來非常順口
超大片的叉燒肉口感十分軟嫩不會乾柴
麵條吃起來超Q滑溜很好入喉
沒想到在家也能吃到這麼道地的日式拉麵!
口感跟湯頭完全不輸給拉麵店賣的
份量很足夠就算男生也吃得飽
重點這樣一包竟然只要70元!
真是太讓人驚訝了
心中只有一個感想就是相見恨晚~哈哈
泡菜叉燒豚骨拉麵(微辣)
跟剛剛味增拉麵煮的方式一樣
高湯與拉麵分開煮,最後再將高湯淋上去就好囉!
短短幾分鐘就煮好啦!
濃郁至極的泡菜香席捲而來
平常就超愛泡菜口味
這個湯頭辣度剛剛好馨香甘甜微微辣
不會麻舌也不會嗆
叉燒肉軟嫩清甜不油膩
配上軟硬度恰恰好的麵條
一口拉麵一口湯真是太銷魂啦!
明治醬油拉麵
煮法完全相同花不到5分鐘時間
超大叉燒肉片光看就口水直流~
很快就煮好一碗啦!
噴香的醬油拉麵~迫不及待要大快朵頤啦
濃郁的大豆醬香不停在嘴裡四溢
大塊霸氣的叉燒肉吃得好過癮
彈牙有嚼勁的麵條很咕溜讓人一口接一口停不下來
明治叉燒豚骨烏龍麵
因烏龍麵為熟麵不需再煮過
只要將麵放入水中等水滾
然後加入濃縮高湯及料包煮1分半至2分鐘即可
像牛奶般乳白的湯頭喝起來甘鮮味美
有一種熬煮過的豬大骨香味蔓延
富含油脂的叉燒肉片非常嫩口
烏龍麵條Q彈有勁十分唰嘴
在家就能吃到媲美日本的拉麵真是太讚啦
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