去過幾次泰國,很愛當地酸酸辣辣的泰式料理

每次回國都對當地美食念念不忘

幸好台灣泰式餐廳林立

不怕吃不到令人懷念的泰國味

這次朋友介紹一家正宗泰北料理餐廳~心泰原創泰國料理

來自清邁的大師傅千哥,來台發展已三十餘年

一級棒的好手藝早已聞名各地呢

特愛泰國菜的我當然不能錯過!

餐廳位於捷運信義安和站,走路約8分鐘就到啦

外觀充滿熱帶雨林的氛圍

還以為真的來到了泰國呢

 

 

 

很有泰國特色的風情與建築

搭配環繞的綠蔭與水池造景

讓人心曠神怡暑氣全消

 

 

 

 

 

一進門的裝潢設計很有泰國味

牆上掛滿當地的肖像與畫作

隨處可見泰式風情的擺設與裝飾

主要以木頭色系為基底

低調奢華的吊燈與橘黃燈光相輝映

沉穩中帶點熱情的色彩

寬敞的空間讓人感覺很舒適

 

 

 

 

 

廚房外面這一區看來很像是蔬果攤販

主要是強調食材與衛生看的見

是不販賣的唷

 

 

 

往下走到地下室瞧瞧~

 

 

哇!跟一樓截然不同的裝潢

這裡走的是華麗宮廷風

忍不住多拍了好多照片

 

 

 

也有大型圓桌可供多人聚餐

 

 

 

 

 

每一區座位設計都好美

不管是長條形、方形、圓桌

都讓人目不暇給

 

 

 

 

這裡大部分的家具、擺飾都是老闆遠從泰國搬運來的呢!

 

 

吃過很多泰式餐廳,沒有一間讓我駐足這麼久的

這裡真的是讓我狂拍到無法自拔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

欣賞完店內裝潢要來點餐囉~

 

 

這個是招待的泰式蝦餅

吃起來口感酥脆蝦味很濃郁

 

 

泰式鹹蛋炒中卷

 

 

吃起來Q彈爽口的中卷與鹹蛋融合在一起

配上紅椒青椒以及九層塔等蔬菜拌炒

鹹香中帶點微微辣,豐富的口感

很下飯的一道菜!

 

綜合青木瓜沙拉組合

 

 

很道地的涼拌青木瓜絲,酸辣滋味很爽口

配上泰式香腸、米線、炸豬皮、鹹酥雞、水煮蛋

以及新鮮小黃瓜、蘿蔔等

吃起來很清爽不油膩,健康滿分很養生

 

 

 

泰北傳統香酥香茅魚

炸的又香又酥的香茅魚一上桌就很吸睛

以前只吃過用蒸的鱸魚

這次頭一次吃炸的呢

看著魚上面鋪滿了花生、芭蕉花、香菜以及特製的醬汁佐料

獨特的香氣還沒開動就令人垂涎三尺 

 

 

 

外皮炸的酥脆,裡面魚肉很軟嫩細緻

沾取醬汁與佐料一起入口

鹹甜交織伴隨香茅特有的香氣

每吃一口滿嘴的幸福

 

 

香酥羅望子蝦

愛吃蝦的我怎麼能不點

炸得金黃酥脆的外皮

裡面是肉質飽滿鮮嫩彈牙的泰國蝦

淋上特製酸甜醬汁

吃進嘴裡只有滿足可以形容

 

 

好大隻的蝦蝦~吃起來就是過癮吶

 

 

現剖椰子汁

 

 

沁涼解渴的消暑聖品,瞧我喝得津津有味

 

 

 

泰國椰子咖哩綜合海鮮

一上桌我的目光就被深深吸引

這海鮮咖哩竟是用椰子來裝

好別出心裁的一道菜

 

 

裡面滿滿的海鮮有蝦子、干貝、蟹肉、花枝、蚵仔

特製的咖哩醬配上蛋汁拌炒

形成綿密如同滑蛋般的醬汁包裹在海鮮上頭

海鮮味與咖哩香交融,美味度破表

光是這一道我就嗑了好幾碗飯

 

 

 

附上的麵包可沾取咖哩醬汁

吃起來風味十足

 

 

泰式奶茶、香茅汁

跟一般常喝到的泰式奶茶比起來

顏色比較淡,口味卻是很香濃呢!

香茅汁充滿著檸檬與香草香

這種天氣喝很解渴

 

 

芒果汁

好久沒喝到新鮮芒果汁,很滿足的時刻

 

 

摩摩喳喳

這是泰式料理中我最愛的甜點

配料超多到滿出來

摩摩喳喳配上冰淇淋真的好對味!

 

 

 

泰式金瓜布丁

這個是我第一次吃

南瓜上面是泰式布丁

跟一般軟綿綿的口感不同

比較像是奶酪的感覺

淋上椰汁香醇馥郁的味道

南瓜配布丁很合拍!

 

 

 

很難得可以體驗到如此道地的泰國料理

前所未有視覺與味覺的震撼

每一道都如此令人驚豔!

這下不用特地飛泰國

就能品嚐如同當地的美饌佳餚

人生夫復何求

 

 

店家:心泰原創泰國料理

店址:台北市大安區敦化南路二段81巷47號

捷運站:信義安和站,步行約8分鐘

電話:02-27085945

營業時間:週一至週日~11:00-14:30、17:00-21:30(供餐至20:30)

FB粉絲團:心泰原創泰國料理

 

 

 

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