金金life亮晶晶❤

海南雞飯是我最愛的異國美食之一

每次到百貨公司美食街必點

特殊南洋風味總令人難以忘懷

聽聞永吉路上有家好吃的瑞記海南雞飯

就在市政府捷運站附近

那不就在我公司旁邊嗎

這麼近當然趕快來朝聖囉

離捷運站大約走6分鐘就到了

隱身在巷子裡的店面

外觀很有南洋風情綠意盎然

一眼就被吸引

瞬間炙熱的暑氣全消

店內大片透明玻璃設計

與溫馨柔亮的採光

用餐環境舒適，令人心曠神怡

牆面上逗趣的插畫不自覺莞爾一笑

連菜單的設計都很特別呢

這是功夫雞嗎？真是太可愛啦！

瑞記海南雞的配飯有兩種

清雞油飯跟香蘭黃薑飯

都沒吃過所以通通都點啦

還加點了黑蒜肉骨茶、高麗菜、凍奶茶

海南雞飯 (香蘭黃薑飯／清雞油飯)

一上桌我跟哈尼都看傻了

這黃澄澄閃耀動人的海南雞也太吸睛了！

油亮金黃的色澤光是看就讓人猛吞口水

恰巧遇到老闆來店裡

詢問後原來是烹調時加了薑黃

才會呈現這誘人的色澤

這時我跟哈尼早已餓到不行

趕快夾一塊肉來吃

哇！哇！肉質滑嫩不說而且香氣逼人

細膩咕溜非常好入口

金黃色的皮與雞肉拌著薑黃香

不油不膩好嚼又清爽

連平常不敢吃雞皮的我也愛上！

原來這肉會這麼軟嫩是使用最新鮮溫體雞呢

醬料也很講究，一次就附上三種

廣祥泰老抽＋手工辣椒醬＋特製薑蔥醬

老抽醬有點像是醬油膏的味道

辣椒醬酸酸辣辣的很提味

哈尼說他最喜歡辣椒醬了

薑蔥醬是裡面我最喜歡的

滿滿的油蔥與薑打成泥

鮮香撲鼻～搭配海南雞真的很對味！

香蘭黃薑飯粒粒分明

伴隨著薑黃與油蔥酥獨特的香氣

配上滑嫩海南雞吃進嘴裡

豐富又多層次的口感令人讚嘆不已！

不一會兒功夫就被我扒光光

清雞油飯是直接用雞油下去蒸

有別於坊間煮好再淋上雞油

吃起來油香味更濃郁

兩種飯我特愛香蘭黃薑飯

配上海南雞就是很合拍

 黑蒜肉骨茶

湯頭是以當歸、枸杞、桂圓、陳皮等數種中藥

再加上＂雲林黑蒜＂下去熬煮

甘甜入味的中藥香四溢

喝上一口補氣又養顏

配料多到滿出來，尤其兩大塊排骨給得很大器

肉質很嫩又飽滿吃得很過癮！

這黑蒜肉骨茶實在很合我的口味吶

此外爽口清甜的高麗菜

以及香醇沁涼的凍奶茶

讓我跟哈尼吃得盡興又滿足

直呼下次還要再來！

重點老闆好年輕又有型，大方熱情平易近人

可惜忘記合照了啦

瑞記海南雞飯-永吉店