每到冬天就是吃鍋的季節

這次要朝聖一家網友激推的赤哥汕頭火鍋-台北松江總店

位於松江路巷子,捷運坐到行天宮3號出口右轉,直走到第一銀行巷口右轉就到囉!

 

 

典雅大方的日式裝潢風格

紅色喜氣帶點低調奢華的氛圍

整體空間設計非常大器又寬敞

溫潤的木質裝潢讓人心情很放鬆

 

 

座位有大型圓桌、四人方桌以及開放式沙發區

不管小倆口約會或是朋友家人聚餐都很適合!

 

 

 

 

 

 

牆上有許多名人來訪的簽名擺飾

 

 

獨家研製的醬料區~以古法手工自製的沙茶醬

以多種辛香料如花生粉、蒜頭、老薑、黃豆油等手作而成

一靠近就聞到好濃的沙茶香呢!

上面有添加的順序,也可依自己喜好加油添醋

 

 

 

 

自助火鍋區~琳瑯滿目海鮮肉品、季節時蔬、各式火鍋料

依照盤子種類計價,方便自取一目了然

 

 

 

 

也有飲料櫃提供啤酒及各式茶飲唷~

 

 

看到菜單我肚子都餓了

這次是衝著溫體牛跟日本和牛來的~嘿嘿

還有豐盛海鮮拼盤~我跟哈尼開始瘋狂點餐

 

 

 

鴛鴦鍋

綜合了扁魚沙茶湯跟冬菜清湯兩種湯頭

以沙茶、花生醬、扁魚、冬菜、蝦米調配而成

聽說赤哥湯頭非常厲害,迫不及待要來品嚐啦!

 

 

日本A5和牛

一端上來我跟哈尼都超興奮

粉嫩到不行的玫瑰色澤

那漂亮又均勻的網狀紋理

再加上旁邊的木頭牌子

整個超有質感十分賞心悅目

 

 

只要涮個幾秒就可開吃啦~

分布均勻的油脂慢慢在嘴裡化開

口感非常細緻香甜,氣味芬芳入口即化

獨特清香加上軟嫩無比的肉質

簡直一秒征服我的味蕾!

終於吃到夢寐以求的極品美味

實在太讓人銷魂啦~ 

 

 

尤其這獨特湯頭喝起來甘醇清甜

濃而不膩的沙茶香在嘴裡蕩漾

不管涮什麼吃都超對味!

 

 

金門酒糟溫體牛

 

 

之前常聽台南朋友說溫體牛有多好吃

這次特地來品嚐傳說中的美味

每日新鮮直送的溫體牛

色澤艷紅宛如盛開的玫瑰

 

 

美味的吃法是將幾片溫體牛放進碗裡

加上少許薑絲然後舀一瓢熱湯淋上去

馬上肉片由鮮紅轉為粉紅

吃上一口清甜的牛肉香氣在嘴裡蔓延

吃起來非常的緊緻Q彈有嚼勁

牛肉的精華都鎖在碗裡了

肉質十分鮮嫩甘甜,吃得到牛肉的原汁原味

多層次的咬勁越嚼越香

完全停不下來一片接一片

從沒吃過這麼好吃的牛肉

我跟哈尼都驚為天人

好想再來一盤阿

 

 

 

 

雙人海鮮拼盤

 

 

超澎湃的海鮮拼盤有草蝦、白蝦、蛤蜊、鯛魚、小卷

肥美程度讓人光看就食指大動

 

 

依時令季節現撈配送的北海岸海鮮

看得出老闆相當重視食材新鮮度

每一盤都真材實料超有誠意

 

 

 

 

 

 

瞧這鮮美多汁的蛤蜊、肉質彈牙的蝦蝦

爽脆軟Q的小卷、細緻嫩口的鯛魚

滿滿的新鮮海味一次滿足

真是讓人大呼過癮吶!

 

 

 

 

 

 

松阪豬

 

 

美麗又細緻的大理石紋路

吃起來口感香甜嫩中帶脆

肉質鮮美而不油膩,越吃越唰

 

 

 

 

手工三鮮漿(魚翅、蝦漿、魚漿)

 

 

店員特別推薦一定要吃這個

是店裡的熱銷手工丸

 

 

每一口都吃的到真材實料

我跟哈尼都讚不絕口呢

 

 

還有吃火鍋必點的茼蒿~

 

 

這次還好有提早來卡位

不然常常生意好到一位難求

每次到用餐時間很快就客滿

看到外面大排長龍突然覺得自己很幸運

可以有位子大嗑美味的鍋

 

 

 

不得不說赤哥汕頭火鍋真的很讚

湯頭清爽甘甜越煮越香,涮什麼都好吃

沙茶醬更是一絕,獨特香氣讓人著迷

不用到金門就能吃到的溫體牛

新鮮肥美的海鮮拼盤

還有令人消魂的A5和牛

真是叫人允指回味意猶未盡吶!

現在來店還有點大送小跟打卡分享的好康優惠

非常適合家人朋友來聚餐

建議要來的朋友可以提早訂位唷

 

 

 

 

▼▼▼影片分享▼▼▼

 

 

赤哥汕頭火鍋-台北松江總店

地址:104台北市中山區松江路313巷2號

預約電話:02-25181922

營業時間:每日11:00-14:00、17:00-22:00

粉絲團:赤哥汕頭火鍋-台北松江總店

 

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