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我跟哈尼都超愛吃水餃的

這次要來嚐鮮廣受好評的坤伯傳家餃

創辦人坤伯是位樸實的廚師

在鍋貼水餃界裡頗負盛名

十年前創辦了食品有限公司

體貼善良的坤伯對待客人非常用心

所製作的水餃不只是讓人飽

更帶來無比的喜悅與滿足

坤伯傳家餃所使用的食材都是每日現採現宰

堅持純手工製作，保留傳統金元寶的美感

這次一共體驗四種口味水餃～高麗菜、玉米洋蔥、韭菜、櫻花蝦瓠瓜

包裝是使用夾鏈袋設計，沒吃完可以密封保存很方便

很有特色又可愛的圖案

看一眼就知道是什麼口味

包裝背面有圖文並茂煮水餃的方法，淺顯易懂超簡單

連我這個料理天兵都會呢

這個坤伯水餃外觀看起來十分飽滿吸睛

迫不及待想大快朵頤了

首先準備一個大鍋子

等水滾就可以下水餃囉～

然後再輕輕攪拌避免沾黏

坤伯傳家餃只要加一次水就可以起鍋囉！

不需加第二次水省時又方便！

約煮7分鐘將水餃撈起來再關火

瞧這粒粒飽滿又大顆的水餃

每顆重量都有30g左右

跟一般水餃比就像巨無霸

價格也很親民非常物超所值！ 

高麗菜水餃

用料超實在粒粒碩大又飽滿

外皮吃起來很Ｑ彈

內餡是翠綠高麗菜搭配韭黃跟溫體豬肉

肉質新鮮沒有腥味

甘甜順口鮮嫩多汁，口感十分爽脆

吃完嘴裡還留有陣陣的韭黃香

經典的好味道讓人吃了還想吃

玉米洋蔥水餃

超大顆黃澄澄非基改玉米粒

配上微甜豆薯、清爽的洋蔥

入口滿嘴玉米的清脆香甜

搭配溫體豬肉的鮮味

汁多味美清爽不油膩

彷彿徜徉在田園中那般自在

完全不用沾醬就很夠味捏～讓人意猶未盡！

韭菜水餃

紮實飽滿、綠油油的新鮮韭菜

配上溫體後腿豬肉及青脆高麗菜

一咬下鮮甜肉汁立刻湧出

濃郁韭香與清甜肉香一次滿足

完美比例的爆漿餡料～吃過就永生難忘

實在是太過癮啦！

櫻花蝦瓠瓜水餃

這個是坤伯傳家餃的新口味

不得不說這個口味好正點讓我好驚艷！

鮮豔小巧的櫻花蝦配上爽脆的瓠瓜

芳香酥脆吃起來清甜爽口、香氣逼人

加上Ｑ彈有勁的餃皮及鮮美甜嫩的豬肉

超完美結合大大滿足了挑剔的味蕾

從沒吃過這麼好吃的水餃！讓人欲罷不能

新口味上市時間~2019/01/07開始販售

這次的坤伯傳家餃讓我跟哈尼都讚不絕口

食材新鮮純手工製作，餡料飽滿又大顆

鮮嫩多汁又夠味，完全不用沾醬

就像在吃一道道美味家鄉菜

讓人想起記憶中的眷村味

每一口都充滿了感動與滿足

吃過就再也忘不了！

尤其新口味櫻花蝦瓠瓜水餃

酥香櫻花蝦＋清甜瓠瓜＋鮮嫩豬肉

山與海的絕妙組合真是讓人大呼過癮！

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店家資訊：坤伯傳家餃

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