下月就是聖誕節，我問哈尼要送我什麼？
他說早就準備好一個大禮
除了當聖誕禮物順便慶祝交往三周年
懷著期待的心情沒多久就收到這台～【鍋寶】IH智能定溫電子鍋
我的反應整個就是驚訝外加傻眼＠＠"
原來哈尼早就預謀很久想要我煮飯 ≧∀≦
回想這幾年都是他弄東西給我吃
不管是煮麵、買飯、煮火鍋、切水果、泡牛奶、烤土司
最常問的一句話：什麼時候換妳煮給我吃！？
原來這個大禮就是他想圓多年來的夢！(心機好重～噗)
想到曾經把魚烤焦、米煮得半生不熟、連泡個泡麵都會打翻><
哈尼說有了這台通通免驚，完全為了我這天兵設計XD
之前就有聽同事說 IH電子鍋很好用，煮出來的米香Q可口
只是價格不斐隨便6人份就萬元起跳 ☉_☉
難怪大家出國都拼命搬電器XD
【鍋寶】IH智能定溫電子鍋竟然只要4990！
哈尼說這台很厲害結合了現在很夯的舒肥機
一直跟我說挖到寶嘞買到賺到（* °▽°*)))♪
還叫我趕快做舒肥料裡給他吃 (๑˘ ₃˘๑)
蛤？舒肥？我聽得霧煞煞....舒肥是啥？是舒服到變肥嗎？
哈尼說我別笨了！舒肥(Sous vide) 是法文音譯意思是「低溫真空烹調」
源自法國已有40多年歷史，是一種利用低溫、長時間加熱的烹飪方式
簡單說就是把食物裝在耐熱真空袋裡，用恆定溫度隔水加熱、待其熟成
是許多高級餐廳還有米其林料理美味的秘訣
【鍋寶】IH智能定溫電子鍋
一開箱整個心情超興奮～耀眼的玫瑰金讓我少女心大噴發
超喜歡這個顏色不只耐看而且質感超好
很難想像電鍋可以做得像高級精品一樣
10人份的內鍋厚度2.8mm，重量1.7公斤
７層超厚鍛鑄球釜鍋～質感超好
裡面配備齊全有內鍋、蒸架、飯匙、湯勺、量米杯、分離式電源線
保固卡、說明書以及52道料理食譜
嘿嘿到時照著食譜做總不會錯 v(￣︶￣)y
之前就聽說這鍋子擁有超強配備及多樣功能
超有質感的7層強化厚釜內鍋
16種全能烹煮模式，可煲湯、燉飯、煮粥
316醫療級不鏽鋼內蓋+定溫料理感溫棒
３D環繞加熱，1℃精準控溫，IH+微電腦完美烹煮
哈尼說他想要的聖誕禮物很簡單
就是我煮聖誕大餐給他吃XD
趁著聖誕節還沒到趕快來練習（* °▽°*)))♪
紅豆紫米粥
第一道先來試試甜品好了
剛好大姨媽來想吃點甜的
材料：紅豆1/2杯、紫米1/2杯、水5杯
調味料：黑糖1/2杯
1. 將紅豆跟紫米洗淨瀝乾
2. 把所有食材放進鍋內，將內鍋移入電子鍋後蓋上鍋蓋
３. 按【功能】鍵，選擇【五穀粥】模式，設定3小時(3:00)，長按【開始】鍵
４. 行程結束後按【取消】鍵，開蓋加入黑糖拌勻即可享用
雖然3小時看似很久，但都是電鍋在幹活
這中間完全可以做自己事
像我就跑去洗衣服跟睡午覺～
一覺醒來就有美味的粥可吃啦！
一打開鍋蓋濃郁的紅豆香氣撲鼻而來
從沒想過自己竟然可以做出來
軟透的紫米綿密的紅豆
滿滿的料濃稠無比粒粒飽滿
吃起來口感就跟外面賣的一模一樣！
甜而不膩越吃越唰嘴
好吃到連哈尼都覺得傻眼
說我竟然可以煮出這麼讚的粥～好吃到爆
聽到這句話我整個人都飛上天啦
原來我也是有天分的嘛 v(￣︶￣)y
哈尼說還不是因為有鍋寶XD
鍋寶真的幫了我大忙
讓哈尼終於吃到我做的料理啦
青醬雞肉燉飯
平常超愛吃青醬燉飯跟義大利麵
決定來試試順便挑戰一下自己做青醬（* °▽°*)))♪
材料：白米一杯、去骨雞腿肉約250公克、洋蔥一顆、水1杯
調味料：海鹽1小匙、黑胡椒1/2小匙
青醬材料：九層塔50公克、蒜頭6瓣、松子30公克、橄欖油50ml
1. 把青醬食材倒入果汁機打成青醬
2. 將去骨雞腿肉洗淨切成小塊，洋蔥去膜切丁
３. 將內鍋放入電子鍋按【蒸煮】鍵，長按【開始】鍵，將去骨雞腿肉放入內鍋煎至上色
４. 加入洋蔥爆香，再加入白米、青醬、水和調味料拌炒
５. 按【取消】鍵停止【蒸煮】功能，選擇【燉飯】模式，長按【開始】鍵，結束後按【取消】鍵，開蓋鬆飯即可享用
這鍋子居然還可以當煎鍋拌炒
完全無油煙實在太好用啦！
選擇燉飯模式大約20分鐘時間就好囉
哇屋青醬味道也太香啦~口水已經不聽使喚 
香到還沒裝盤我就凍未條吃了一口
粒粒Q彈的米飯還有嫩到不行的雞肉
加上青醬的無敵噴香
好吃到我的味蕾都在跳探戈啦！
哈尼說簡直不敢相信這是我做的～噗
完全無法控制一口接一口
看著哈尼滿足的表情我又信心大增啦！
原來我也可以做出媲美餐廳等級的料理～嘿嘿
鮭魚佐海鹽
接著要挑戰大廚級的定溫料理啦！
這台鍋寶很厲害的是有舒肥功能
定溫料理首先需要準備一個真空袋或耐熱密封袋
可以挑選大廠牌的，我是買Ziploc的密封夾鏈袋，一般賣場都有賣
家裡如果沒有真空機可以用水壓排氣法
只要將食材放進耐熱袋，然後準備一鍋水，水深需超過食材
把食材浸入水中等袋中空氣排出，再將袋口密封就行囉！
材料：鮭魚排1塊約250公克、橄欖油1小匙
調味料：海鹽1/4小匙
1. 將鮭魚排洗淨，用廚房紙巾擦乾表面水分
2. 將鮭魚排放入密封夾鏈袋，加入橄欖油，利用水壓法排氣後封好袋口
３. 將鮭魚排放入內鍋加水至淹過食材，不可超過最高水位，然後放下感溫棒確認插入水中
４. 按【定溫】鍵，調整溫度至50℃，待跳轉時間介面設定40分鐘(0:40)，長按【開始】鍵
５. 行程結束後按【取消】鍵，開蓋取出鮭魚排，以噴槍炙燒鮭魚排表面，撒上調味料即可
按【定溫】鍵，調整溫度至50℃，待跳轉時間介面設定40分鐘(0:40)
經過40分鐘打開鍋蓋鮭魚已經熟成啦！
瞧這粉嫩嫩還會滴汁的鮭魚
每一處都熟得很均勻好漂亮
其實本來是一整塊，但我手殘拿出來就斷成兩截 (〒﹏〒)
哈尼安慰我說這樣剛好一人一塊XD
然後用噴槍炙燒鮭魚排的表面～
將將～撒上海鹽後媲美五星級的炙燒鮭魚完成啦！(自己幻想￣▽￣ )
光看就令人口水直流～～
一咬下去魚肉口感超級軟嫩
裡面的湯汁還會溢流出來
入口即化外酥內嫩
吃得到鮭魚最真的原汁原味
就像剛從海裡撈上來一樣鮮甜！
我看哈尼吃到眼角還泛淚...
他說我煮的鮭魚讓他感動到喜極而泣～(〃∀〃)~♡
瞬間沒多久就嗑個精光
沒想到第一次舒肥就成功
讓我整個開心到轉圈圈 *\(^_^)/*
【鍋寶】IH智能定溫電子鍋讓我跟哈尼都超滿意
從沒想過我也能煮出好吃的料理
成果好到連自己都不敢相信@@
從此我不但進得了廳堂，也下得了廚房啦！嘻嘻
哈尼說他聖誕節要吃米其林星級大餐～哈
相信有這台鍋寶一定沒問題（* °▽°*)))♪
這次是牛刀小試
等到聖誕節我就要大顯身手啦～嘿嘿
▼▼▼影片分享▼▼▼
店家資訊：【鍋寶】IH智能定溫電子鍋
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